Chile es uno, si es que no el más destacado productor de vino a nivel mundial, siendo éste un orgullo nacional. Es por esto por lo que los alumnos y docentes de la carrera de gastronomía de Duoc UC Sede Valparaíso, han pensado esta cava para conocer la genialidad del vino chileno, sus procesos químicos […]
PUBLICADO EL 6 Noviembre, 2023
“Ingeniería Enológica: La genialidad del vino chileno”
Chile es uno, si es que no el más destacado productor de vino a nivel mundial, siendo éste un orgullo nacional. Es por esto por lo que los alumnos y docentes de la carrera de gastronomía de Duoc UC Sede Valparaíso, han pensado esta cava para conocer la genialidad del vino chileno, sus procesos químicos y de producción, para llegar al exquisito elixir que vamos a degustar a través del sabor, visión y aroma en nuestro Centro de Extensión.
Miércoles 8 de noviembre / 19:00 hrs
Público 18+
